10月30日,由省国资委、人社厅、省总工会联合举办的首届"金陵饭店杯"省属企业酒店职业技能大赛在南京落下帷幕。来自国信集团、金陵饭店集团、钟山宾馆集团、农垦集团、水源集团选派的117名选手参加了角逐。
本次大赛共设有中西餐烹饪及烘焙、中西餐宴会主题摆台、中式铺床及夜床服务等6个比赛项目。丁山花园酒店作为国信集团唯一的参赛代表队,在此次大赛中尽显"食在丁山"的水准,取得了可喜成绩,充分展现了国信风采。餐饮部张宇翔同志获得烘焙项目二等奖、刘智明同志获得中餐烹饪项目三等奖、张永祥同志获得西餐烹饪三等奖、丁荣蓉同志获得中餐宴会主题摆台项目优秀奖、余岚同志获得西餐宴会主题摆台项目优秀奖。
